Personas adultas mayores del grupo ‘El Privilegio de Envejecer’ compartieron sus saberes y experiencias con el uso de la pulpa de la sábila, en un taller impartido por la asociación civil Juárez Limpio en la colonia San Francisco.
Por Jonathan Álvarez / YoCiudadano
Ciudad Juárez, Chihuahua.— Este miércoles, la asociación civil Juárez Limpio impartió un taller práctico sobre los beneficios y usos de la sábila dirigido a los integrantes del grupo de personas mayores ‘El Privilegio de Envejecer’.
Naomi Ramos, coordinadora de cohesión social y tallerista de Juárez Limpio, dijo que la actividad se centró en dar a conocer cómo se pueden aprovechar los frutos y plantas de huertos comunitarios que se han creado en el suroriente de la ciudad.
El grupo de personas adultas mayores del consejo ‘El Privilegio de Envejecer’ se reúne de manera regular en el parque de la colonia Fray García de San Francisco, lugar en donde se impulsó la creación de un huerto comunitario.
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Aunque el huerto aún no da frutos, el taller se impartió con el objetivo de que la comunidad pueda conocer los beneficios ambientales y sociales de los huertos comunitarios.
Los participantes aprendieron a seleccionar las pencas de sábila, cómo cortarlas adecuadamente y el proceso de extracción del yodo, que puede resultar tóxico para el consumo humano.
Se les dio a conocer que la pulpa de la sábila tiene múltiples usos y beneficios, pues se puede utilizar en champú, geles hidratantes y mascarillas capilares.
“Me gustó que ellos ya conocen los beneficios de la sábila y la aplican de diferentes formas como en las plantillas de los pies, hacen licuados, aguas o mascarillas”, añadió Naomi.
Agregó que uno de los objetivos del taller fue crear conciencia sobre el valor de las plantas y sus frutos. Además resaltó la importancia de cultivar huertos comunitarios como una forma de ahorro económico, así como por sus beneficios al medioambiente y en lo social.
Durante la sesión, los participantes no solo aprendieron las técnicas de preparación del champú de sábila, sino que también intercambiaron conocimientos y experiencias de su uso.
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Lamberto Favela, un adulto mayor que habita en la colonia San Francisco, destacó el valor de los talleres que se organizan en el consejo de adultos mayores.
“Hay cosas que uno no sabe y con el taller que nos dieron uno ya se entera de los beneficios de la sábila. Aquí se aprenden muchas cosas”, comentó.
Favela añadió que los asistentes del consejo suelen compartir sus experiencias y consejos, por lo que ve en este tipo de actividades un espacio idóneo para convivir en comunidad.
