Ciudad Juárez, Chihuahua.— La Comisión Estatal de los Pueblos Indígenas (COEPI) anunció la tercera edición del Festival del Tamal y la primavera del año 2021, que se hará bajo un esquema de autoservicio y entrega a domicilio. El evento se realizará el próximo dos de febrero, Día de la Candelaria, y todo lo que se venda será destinado a apoyar la economía de las familias indígenas, dijo Jesús Vargas, jefe de división de la COEPI. Habrá 14 módulos instalados en el estacionamiento del Parque Central que estarán de las 2:00 a las 5:00 de la tarde con una variedad disponible de tamales de verde, rojo, puerco, pollo, en hojas de plátano o de elote, atoles, champurrado y buñuelos, entre otros tradicionales antojos. “Tenemos el sazón, de la comunidad mazahua, mixteca, chimalteca, nahua y rarámuli, también productos artesanales elaborados por sus familias”, dijo. A través de las redes de Gobierno del Estado y de COEPI, se podrá encontrar el código QR para conocer las opciones de tamales que existen y sus diferentes opciones de sabor.
“La invitación es a cooperar con familias indígenas organizadas, hay que decir que se trabajará con todas las medidas de precaución, gel antibacterial, cubrebocas, sino se le entregará uno en el lugar; de forma que haya seguridad productos que vayan a sus hogares, oficinas, llevar a domicilio, oficina u hogar”, mencionó.
